Hier finden Sie das aktuelle Dinner Menü im Restaurant Weinrot in Berlin Charlottenburg.
 
 
Abendmenü Juni / Dinner menu June

Vichyssoise / geräucherter Waller  / confierter Kohlrabi
Cold vegetable soup / smoked catfish / glazed kohlrabi
7,5 €

Pochierter Saibling / Kokosschaum / Lauchstroh / Kartoffel – Limetten – Mousseline
Poached char / coconut mousse / leek straw / potato lime mash
21 €

Aromatisierter Rehbock / Wacholderjus / Wirsingroulade  / Blumenkohlpüree  / gerösteter Kohl
Flavoured venison / juniper gravy / savoy cabbage roulade / mashed cauliflower / roasted cabbage
28 €

Kirschtörtchen / gelierte Knupperkirsche / Kirschsorbet / Marsala - Marshmallow
Cherry tartlet / gelled cherry / cherry sorbet / Marsala – marshmallow
8 €

 
39 Euro 3 Gänge mit einem Hauptgang / 3 course menu with one main course 39 Euros
49 Euro 4 Gang Menü / 4 course menu 49 Euros

 
Empfehlung vom Küchenchef / Chef’s recommendation

Spargelschaumsuppe / Räucherlachs / Croûtons
Asparagus cream soup / smoked salmon / croûtons
7 €

Beelitzer Spargel / Sauce Hollandaise oder geklärte Butter / neue Kartoffeln
“Beelitz” asparagus / hollandaise sauce or clarified butter / spring potatoes
16 €

mit Rosmarinschinken oder Schwarzwälder Schinken
with rosemary ham or black forest ham
22 €

mit Eismeerlachsforelle oder Kalbsschnitzel
with Arctic salmon trout or veal escalope
26 €


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Berlin Info
Zeit:  05:35
Wetter: 
Do, 22.06.  31°C 
Fr, 23.06.  23°C 
Sa, 24.06.  24°C 
Veranstaltungskalender
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